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献祭条例被安排在书首，藉此说明其重要性。
1. 各祭物的特征与献祭规条
1:1-6:7 讲述对百姓的要求。
6:8-7:38讲述对祭司的要求。
「祭物」(原文 qorban)一词的意思是「礼物」或「摆上近前来的」意思。献祭因此人就近神的途径。
祭物名称 目的 祭物 血的用途、祭物的处理
燔祭(1:3-17；6:8-13)一般性的赎罪 雄性
无残疾 祭司洒祭牲的血在祭坛四周。
牲口或鸟 祭牲完全烧在坛上其皮归祭司。
素祭(2:1-16；6:14-23)
(通常与其他祭同献) 向神谢恩 细面/饼/初熟
之果，抹上油 只烧一把 (乳香全烧 )，乳香。
加一把盐。 祭司及儿子吃剩下的。
无酵、蜜。
平安祭(3:1-17； 向神谢恩
7:11-21，28-38) 雄或雌牲口 祭司洒血在祭坛四周。
感谢祭 为所蒙之福 无残疾 有脂油部份烧上。
许愿祭 为特许愿 其余给祭司和献祭者
甘心祭 自发的感恩 祭者及家人食。
赎罪祭(4:1-5:13； 为个别无意犯
6:24-30) 之罪赎罪。 祭司、会众：公牛 弹血在圣所幔子、
领袖：公山羊 抹血在香坛角、血倒
平民：母山羊或 在香坛角、血倒在祭
绵羊 坛角。
贫者：两鸟或面粉 有脂油部份烧上。
(以上牲口是无残疾
除了为祭司和会众赎罪的)
祭师可吃用，但要在会幕的
院子内吃。
赎愆祭(5:14-6:7； 为无意犯之罪
7:1-7) 赎罪， 没有残疾公绵羊。 血洒在坛的四周。 又要作出赔偿。
祭司在圣所吃肉，
有脂油部份烧上
2. 献祭仪式的步骤
献祭有六个明显的步骤，是所献祭者必须遵守的。
2.1. 献祭者领祭物至会幕门口。
- 神指定的地方献祭
- 人与祭物都要蒙神悦纳(何6:6；弥6:8；摩5:21)
- 「供物」的原文是qorban(可7:11译「各耳板」)，其动词的意思是「近前来」。
- 祭物多是没有残疾(彼前1:9，22；来9:14)。
2.2. 献祭牲者按手在祭牲上。
- 「按手」是用力的靠着，有两个可能的意义：
(1)「代替」(民8:16，18)
(2)把罪迁移至祭牲身上(利6:18)
- 献祭者很可能在此时祷告或说明献祭的因由(诗20:3；40:6；51:16)
2.3. 献祭者杀祭牲(1:5,11,15；3:2；13；4:5-7)。
(以上的三个步骤(2.1.─2.3.)在各祭中是相同的，以下的却会因祭物而有不同)
2.4. 洒血。
- 血代表生命(利17:11)
- 不同的洒血或涂抹血的地方
2.5. 烧祭物。
2.6. 吃祭物。
3. 各祭的意义
3.1. 燔祭(原文是'olah「升上去」；希腊文holocaust是「完全烧尽」)
a. 祭物完全烧在坛上。
b. 祭性的价值可按各人的心愿或经济能力。
c. 没有残疾的祭牲代表要把最好的献给神。
d. 连续不断献上的祭(利6:8-13；出29:38-46)。
e. 目的─一般性的赎罪(「赎罪」一词的基本意义是「付赎价」或「涂抹」)
- 代表人对神的完全奉献。
f. 新约的教导─没有直接提及燔祭；但有不少经文以献祭比喻基督为我们赎罪 (可10:45；彼前1:18-19；来7:27)。信徒今日仍有当献的祭(罗12:1-2；来13:15-16)。
3.2. 素祭
a. 本身的基本意义是「礼物」(参创32:18；43:11；士3:15；撒下8:6)，在利未记书内，minhah是一个专有名词(「素祭」)，但其他旧约经文的用法，包括素祭和牲口的祭都是minhah。这祭是多与其他的祭同献，若与燔祭同献，它的意义也是赎罪。利2:14指出一个献素祭的场合是初熟果子收成时，向神表 示感恩(参申26章)。
b. 祭物是植物，或是生的(2:1-3)，或是煮熟的(2:4-10)。
c. 要加上油、乳香和盐(2:13)。
d. 大部份的祭物是给祭司(6:15-16)。
e. 素祭可代表人的工作成果献给神(即信徒的事奉)；也是人对神的工人的生活供应(参罗15:16；林前9:13-14)。
3.3. 平安祭(3:1-17；7:11-34；19:5-8；22:21-25)
a. 祭牲包括公或母的牛、羊或山羊。
b. 三类平安祭：甘心献(7:16-18)、许愿祭(7:16)、感谢祭(7:12-15)。
c. 祗有脂油部份烧在坛上(参诗36:8；赛55:2)。
- 胸和右腿给祭司(7:28-34)
- 献祭者、他的家人和遇上的利未人享用其余的祭肉
d. 象征神与人相交(NIV英译是fellowship offering)；同时吃肉的筵席比喻人享受神的赐予，没有新约经文提及平安祭，但平安筵席的意义是与主餐相近。
3.4. 赎罪祭
a. 是规定人犯罪必须献的：为误犯的罪(4:1-35)；疏忽遗忘去行而生的罪(5:1-13)；也为长期的不洁净(14:19；15:15)。 (人若故意犯罪，是否能藉赎罪祭得赦？(参民5:6-8)
b. 特点：- 不同身份的犯罪者献不同价值的祭牲，最廉宜的祭是素祭(5:1-13， 1/10伊法＝2.2公升)。
- 祭牲的血因犯罪者身份弹在不同地方(仪式中最重要之一步)。
c. 目的：「必蒙赦免」。
d. 新约的引用：- 彼前1:2
- 来9:12-14；10:19-22
- 约壹1:7信徒要不断「洁净」自己的罪
3.5. 赎愆祭(利5:14-6:5；14:10；19:20-22；参民5:6-10；6:9-12)
a. 罪是亏欠神或人(参赛53:10)。
b. 除了赎罪，更要作出赔偿(外加1/5)。
c. 新约没有直接提及此祭，但强调彼此不可亏负，影响个人与神的关系(太5:23-24，6:12)。
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