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平安祭与素祭皆是关于事奉的祭礼。素祭重在为神为人的效力；平安祭重在对于神的平安。非在于素祭为主而活，即论不到平安；既未在神前尽天职，如何能有心灵中的平安呢?
一、平安祭的要义
(一)基督是我们的平安 燔祭重在耶稣献己归神；素祭重在耶稣为神而活；此平安祭是重在耶稣成就了神人中间的和平。真平安唯在基督里，在基督以外，永无真平安。不但得不到赦罪的平安(路7:48-50)，也得不到信托的平安(腓4:6-7)；更得不到尽了基督徒的天职，在神前无惭愧的平安(太ll:29-30)。幸有耶稣在十字架上流血，成就了神人中间的和平，他是致和平的(西1:20)，传和平的(弗2:17)，也是成就了我们的和平(弗2:l4)。“在十字架上灭了冤仇，便藉这十字架使两下归为一体，与神和好了”(弗2:16)。正如耶稣诞生时，天使的欢送词，有话说:天上有荣光归神，地上有平安喜悦归与人。耶稣基督即神人中间的平安。
(二)我们在基督里的平安 基督既为我们成就了和平，我们信徒就应当在基督里，实验在神前有平安的生活。当日七十长老等就近神的宝座下又吃又喝，即是表明他们经过了所洒的血，实验了平安祭的生活(出24:6-11)。耶稣所言浪子归家之喻，浪子一到家中，全家居然宰牛宴客，快乐起来，即是基督救恩的表现。所言天国君王为子娶亲的筵席，大街小巷的人同赴宴筵的比喻，正是平安祭的实验。我们是否真在基督里，于神前有这样的平安呢?
二、平安祭的类别 平安祭约分三样:
(一)有因感恩者 平安祭又名感恩祭，因人献此祭，多有为感恩而献者(7:12，15)。我们不但要有感恩的心念，更要有感恩的实行，作出报恩的事来，如捐输、施济、悯苦、救难等事。
(二)有为还愿者 平安祭亦有为还愿而献的(7:16)。人许愿不还，不如不许。信徒常有在特别情形之下，即向神许愿，日后按愿而行，即是献与神的平安祭，非还愿无平安。
(三)有出于甘心者 以色列人献平安祭，乃是在喜乐的日子，或过节期的时候(民10:10；王上8:63；撒上ll:15；撒下16:17)。会众皆随心所愿，献上平安祭，表明在神前的快乐。
三、平安祭的分享
献平安祭既为神与人的平安与喜乐，故此祭共分三部分:
(一)至美之分献与神 按平安祭献给神，只是脂油与腰子等物。如盖脏的脂油，腰两旁的脂油，与羊尾等——羊尾皆属脂油(3:3，4:9)。腰子或指内部的爱情(3-4节)。此肥油与腰子乃牲身最优美的部分，表明人当把头等的份献给神，在坛上焚烧为火焚祭。圣经他处论及人当把初熟者、首生者献给神，亦是此意。
(二)重要之分归于祭司 归祭司的有两等:
1．把右腿作举祭归于祭司(7:32) 祭司把祭牲的右腿，在神前举一举，表明献于神，仍从神接受，为归于自己的一分。举一举指奉献神。
2．把胸作摇祭归于众祭司(31节，34节) 把祭牲的胸部，在神前摇一摇，作摇祭，即从神接受归于亚伦众子孙。这为他们从以色列人中，所永得的分。——摇一摇指从神接受。
(三)其余部分归献祭人 除了脂油、腰子与胸部，及右腿外，其余大部分皆归献祭人，可以和亲友共食，一同快乐。
此平安祭的祭物，既分三部分:一分献于神；一分留为祭司；一分归献祭人；如此共同享受，皆是表明此祭为人在神前之平安，而与神共同宴乐。
四、平安祭的条例
(一)禁献鸟 献平安祭须用牛、绵羊或山羊，禁献鸟为祭，其故:
1．或以难照例分配 平安祭须神人共享，鸟身太微小，不易分别；且以鸟身脂油无多，难以将至美的部分奉献与神。
2．或以不足表诚意 平安祭或为感恩、或为许愿，亦或为甘心奉事上主。鸟之价值太轻，似不足表感谢之心；至少须献一只山羊羔方可略表诚意。
(二)准用酵(7:13) 酵原表罪恶与异端，献平安祭准用酵的缘故，以平安祭关于神人两方面，在人一方面难免有罪；五旬节所献的面饼，亦可用酵(23:17)；此酵饼非献于神的馨香，乃指犹大与以色列二族联合，归献于主，虽当五旬节后，仍不免有罪行。此平安祭准用不完全的祭牲也是此意。
(三)勿妄食 祭司与亚伦子孙，以及献祭之人，不论男女，皆可食此祭牲(申12:17-18)。但吃此祭牲:
1．务须自洁(7:l9-21) 凡不圣洁吃此祭牲的，必在民中灭绝。人对主的圣餐，若不洁而食，亦难免于犯圣之罪。(林前11:27-29)
2．心满喜乐(申12:17-18) 平安祭原是喜乐之祭，献此祭者，既在神前有平安，自然心中必满了喜乐。
3．吃在主前(申l2:4-7，17-18) 因为是表主前的平安喜乐。
4．须当日吃(7:l5) 若是为还愿或甘心祭，所余剩的次日也可吃(7:16，19:58)。到第三日须要用火焚烧，因主于第三日已自死复生。
5．与友共食 此平安祭的筵席，可请亲友齐来。一同快乐享受(申12:4-7，17，18)。因为这是在主前快乐的恩筵。
6．勿食脂血 血是生命，脂油是生命的精华，禁食脂与血，正是重看生命，将上好的分归与神。
总而言之:神人中间的平安，是耶稣十字架唯一的功效，若是没有十字架，将神人中间的隔膜去掉，神人中间哪里有平安呢?若是十字架尚未在人心中显出能力，人心中如何有平安呢?平安的本源全在于十字架。
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